Genuss pur! Marco Krainers Toskana - 7 Tage

2. Tag: Lido degli Estensi - Commacchio - Arezzo - Battifolle
Gestärkt vom Frühstück machen wir uns auf den Weg nach Comacchio zur alten Fischfabrik "Manifattura dei Marinati“. Nach einer Betriebs- & Filmvorführung erwartet uns ein unvergesslicher Bootsausflug in die Comacchio-Lagune. Das Gebiet ist ein wahrhaftes und sehenswertes Freilichtmuseum. Voller Eindrücke erfolgt die Weiterfahrt in die Toskana, nach Arezzo. Während eines geführten Stadtspaziergang entdecken wir die wichtigsten Sehenswürdigkeiten dieser bezaubernden Stadt. Abends erwartet uns ein früheres Abendessen in der Stamm-Osteria von Marco Krainer, der "Osteria dei Mercanti“. Zimmerbezug erfolgt nach dem Abendessen.
3. Tag: Cortona
Heute erleben wir Cortona. Wunderschön auf einem Hügel gelegen erblickt man bei Schönwetter sogar die Region Umbrien mit dem Lago Trasimeno. Nach einem Stadtbummel erwartet uns ein Mittagessen in einem urigen Restaurant mit Kellergewölbe, das sich auf Gegrilltes und Steaks spezialisiert hat. Danach halten wir noch bei einem Weinbauer und verkosten den für die Region weltbekannten Syrah-Wein.
4. Tag: Ponte Buriano - Laterina - Castiglion Fibocchi - Valdarno - Arezzo
Nach dem Frühstück im Hotel fahren wir über "Ponte Buriano“ (Fotostopp) nach Laterina. Bei einem Einkaufsbummel spüren wir das Flair der Toskana. Der kleine, am Hügel gelegene Ort spricht ganz für die Toskana - klein und unbekannt. Bei dem einzigen "Wirt“ am Platz neben der Kirche bekommen wir als Mittagsimbiss die Spezialität des Hauses "Pappa als Pomodoro“ - die berühmte, dicke toskanische Brot-Tomatensuppe serviert. Weiterfahrt nach Castiglion Fibocchi zur Fattoria La Vialla, deren Geschichte so außergewöhnlich ist. Es ist ein biologischer Demeter-Betrieb, der neben Landhäuservermietung vor allem Weine, Olivenöle, Saucen, Pesti, Kekse/Gebäck und viele weitere Spezialitäten produziert und sich auf den internationalen Markt spezialisiert hat. Marco Krainer wird schon bei der Anreise einiges über diesen Betrieb erzählen - seien wir gespannt, denn er ist dort Stammgast und mit einem der Juniorchefs sehr gut befreundet! Nach der Verkostung und Betriebsführung lassen wir den Tag bei einer gemeinsamen Jause im Haupthaus gemütlich ausklingen. Über das Tal des Flusses entlang unberührter Landschaft geht es zurück in die Unterkunft. Kleines Abendessen im Hotel.
5. Tag: Sansepolcro - Anghiari
Am Freitag erleben wir eine Betriebsführung samt Verkostung bei einem Olivenölproduzenten in Sansepolcro. Danach bleibt Zeit für eigene Besichtigungen und einen Einkaufsbummel durch das schöne Städtchen, welches auch für seine hervorragende toskanische Küche und den Wein bekannt ist. Nun fahren wir in eine der schönsten Städte der Toskana, nach Anghiari. Kleine Cafès, blumengeschmückte Häuser in einer verwinkelten Altstadt, keine großen Touristenströme, unvergessliche Aussichten - einfach ein verzaubernder Ort. Neben Freizeit ist hier auch ein Essen in einer spitzen Osteria geplant. Rückfahrt ins Hotel.
6. Tag: Ausflug Val d’Elsa (Poggibonsi, Monteriggioni oder Colle di Val d’Elsa)
Vormittags halten wir bei einer Salamimanifaktur zu einer Betriebsführung samt Verkostung. Weiter geht es in eines der bezaubernden Städtchen. Eingebettet in die malerische Landschaft des Chianti-Gebiets erwartet uns ein Einkaufsbummel sowie eine eigenständige Besichtigung der historischen Bauwerke. Den Abschluss des Tages bzw. unserer Reise bildet das Abendessen in der Osteria L’Acquolina. Bekannt dafür, dass er Küchenchef schon den Papst bekocht hat und des Öfteren im Fernsehen zu sehen ist. Rückfahrt in die Unterkunft.
7. Tag: Battifolle - Kärnten
Mit vielen neuen Eindrücken im Gepäck und nach genussvollen Tagen in der Toskana geht es heute wieder zurück nach Kärnten. Unterwegs wird unser Reisebegleiter und TV-Koch Marco Krainer die Reise bei einem selbst gekochten Risotto mit allen Zutaten, die wir unterwegs gekauft haben ausklingen lassen.